El ejercicio físico previene la mitad de los tipos de cáncer

Prevenir el cáncer. Es una de las grandes aportaciones de la práctica de ejercicio físico y acaba de ser confirmada por un estudio publicado esta semana en el Journal of Clinical Oncology. La investigación, liderada por el doctor Charles Matthews, del National Cancer Institute (Bethesda, EEUU), concluye que, en siete de los 15 tipos de cáncer estudiados, la actividad física practicada de forma habitual consiguió disminuir el riesgo de aparición de tumores malignos. El ejercicio físico es especialmente eficaz en prevenir la aparición de cáncer de hígado, con una reducción de hasta el 27% de la probabilidad de sufrirlo. Otros tumores sobre los que la actividad física redujo la probabilidad de padecerlos fueron: mama, colon, útero, riñón, mieloma y linfoma-no-Hodgkin. El estudio analizó una población de 755.000 personas (con un 53% de mujeres) de Estados Unidos, Suecia y Australia, en las que aparecieron 50.600 casos de cáncer durante los 10 años de duración del estudio. El hecho de que la actividad física fuera de alta intensidad no ofreció ventajas sobre la actividad moderada con vistas a la prevención de la incidencia de cáncer.

El cordobés del ayuno intermitente

Un biólogo cordobés está revolucionando el mundo de la medicina. El doctor Rafael de Cabo, jefe de la Unidad de Nutrición en el Instituto Nacional de Envejecimiento de Baltimore (EEUU), acaba de publicar un importante artículo en el prestigioso New England Journal of Medicine. El investigador andaluz pone sobre la mesa una vez más los beneficios del ayuno intermitente de cara a mejorar los factores de riesgo cardiovascular. El trabajo consiste en una revisión actualizada de todos los ensayos clínicos existentes sobre restricción calórica basada en el ayuno de forma intermitente. La detención de la producción de radicles libres de oxígeno parece ser la clave de estos beneficios a nivel del metabolismo celular. Diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer, Alzheimer, Parkinson y asma se ven beneficiados en mayor o menor medida por estas limitaciones de ingesta calórica. Un sencillo cambio en nuestros hábitos diarios sería suficiente. Ayunar 16 horas al día consiste simplemente en cenar a las ocho de la tarde y no volver a comer hasta las 12 del día siguiente. Merece la pena intentarlo.

Dos manzanas Reineta al día reducen el colesterol

Anasthasios Koutsos, un investigador de la Universidad de Reading (Inglaterra) ha confirmado uno de los viejos refranes de la cultura inglesa. O casi. La antigua afirmación de "one apple a day keeps the doctor away" ha resultado ser cierta sólo al 50 por ciento. La investigación del doctor Koutsos, que acaba de publicar la revista American Journal of Clinical Nutrition, ha demostrado que comer dos manzanas de la variedad Reineta cada día, logra reducir el colesterol y reduce los biomarcadores en la sangre en los pacientes que son moderadamente hipercolesterolémicos.
Las manzanas Reineta son ricas en proantocianidinas, con propiedades antioxidantes, y también en fibra.
En el estudio tomaron parte 40 voluntarios de ambos sexos y edades comprendidas entre los 40 y los 60 años. Los participantes fueron divididos en dos grupos al azar. En uno de ellos debían comer dos manzanas Reineta al día y en el otro, beber zumo de manzana. Lo hicieron durante dos meses y a los participantes se les analizó la sangre al comienzo y al final. A continuación, un mes de lavado, y nuevamente otro programa de dos meses con los grupos ya cruzados.
Durante el periodo de consumo de manzanas se detectó una disminución del colesterol total y del LDL-colesterol, el más dañino. También se comprobó una mejoría a nivel vascular en la respuesta vasodilatadora.

El 29% de los nadadores jóvenes muestra tendencia al dopaje

Un estudio preocupante el que acaba de firmar Dorica Sajber. La investigadora de la Universidad de Liubliana (Eslovenia) ha llevado a cabo un trabajo en nadadores jóvenes para identificar su actitud hacia el dopaje y su potencial de caer en el futuro en la trampa de las sustancias prohibidas. En el estudio tomaron parte 241 nadadores (131 chicas) que participaron en los Campeonatos de Eslovenia de categoría juvenil, con edades comprendidas entre los 14 y los 16 años.
Los resultados de la investigación muestran que el 29% de los nadadores mostraron potencial dopante de acuerdo a los criterios PDB (conducta de dopaje potencial). Las chicas que comenzaron a entrenar de forma intensiva a edades muy jóvenes fueron las que mayor tendencia a caer en el dopaje ofrecieron. Asimismo, entre las nadadoras, las de menor nivel competitivo fueron las que mayor riesgo de conductas dopantes presentaron. Entre los chicos, los que mostraron más conocimientos de nutrición deportiva, suplementos dietéticos y dopaje aparecieron en los cuestionarios como con una menor tendencia al dopaje. Para los jóvenes nadadores el dopaje es más un problema de juego limpio (64%) que de riesgo para la salud. El 12 % de los participantes en el estudio declaró tomar suplementos nutricionales de forma regular y otro 49% ocasionalmente.